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23 Ottobre 2015 - Offerta di fine estate!

Imperdibile offerta di fine anno a partire dal 23/10/2015 fino ad esaurimento scorte:

€ 1,50 a bottiglia (IVA inclusa) con acquisto minimo di 10 cartoni (60 bottiglie) di Romagna Sangiovese D.O.P. annata 2013.

Ogni ordine da 10 cartoni verrà omaggiato con una confezione da 6 bottiglie di Rupe Rosè I.G.T.

(Es.: 10 cartoni Sangiovese DOP 2013 + 1 confezione Rosè = 90,00 €; 20 cartoni Sangiovese DOP 2013 + 2 cartoni Rosè = 180,00 €)

 

11 Febbraio 2009 - Jazz&Wine

Fattoria La Saiana partecipa all’anteprima della rassegna Jazz&Wine presso il Ristorante “Il Ponte del diavolo” a Rimini.

L’11 febbraio i vini Sangiovese Saiana e Rupe Saiano sono stati protagonisti della cena-concerto organizzata presso il ristorante Il Ponte del diavolo a Rimini in occasione dell’anteprima della rassegna Jazz&Wine dell’Associaizone culturale Jazzlife. I vini della Fattoria La Saiana sono stati apprezzati dal pubblico del ristorante che li ha degustati abbinati al menù scelto per la serata a base di cinghiale.

Grande successo della serata grazie all’ottima qualità dei vini proposti, ai piatti presentati e alla musica jazz del Jazzlife Quintet.

Per conoscere le prossime date della rassegna Jazz&wine visita il sito www.jazzlife.it

 


Gennaio 2009 - Ariminus

E’ in arrivo “Ariminus”. Contattaci per richiedere maggiori informazioni o per effettuare un ordine.

02 Agosto 2008 - Grande serata di degustazione in Romagna.

Alla presenza di numerosi turisti olandesi e tedeschi, si è svolta in un grande complesso turistico della bella terra di Romagna, una deliziosa serata di avvicinamento al vino,
 
condotta dal sottoscritto, con l’aiuto di un interprete di madre lingua olandese.
Non sono state accettate altre 20 adesioni, perché i posti disponibili sono andati esauriti in un batter d’occhio. Molto interessati i partecipanti a quanto sono andato a spiegare sul come si affronta una degustazione seria, sulle varie componenti visive, sulla tecnica dell’esame olfattivo e gustativo. E’ seguita alla prima parte teorica, la seconda parte pratica di degustazione con l’assaggio di quattro vini, in ordine cronologico:

1) Falanghina del Taburno Adria (2007) dell’Azienda Torre dei Chiusi:
come ho già scritto al link http://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=3586 ,
una delle migliori falanghine degustate, ed oggi in circolazione in Italia;

2) E’ stata poi la volta di un sangiovese di Romagna, denominato “Saiana” (2007), al secondo anno di produzione, nella versione base e solo vinificato in acciaio: di un bel colore rosso rubino, brillante; al naso manifestava un bel frutto croccante e di bella pulizia olfattiva, in bocca giustamente caldo, leggermente tannico, con una bella beva scorrevole ed invitante. Buona la Pai finale;
  
3) Sangiovese di Romagna “Rupe” (2007) Doc Superiore gr.14
È stato questo un assaggio dalla botte, in quanto questo vino sarà imbottigliato ad ottobre 2008, ma i risultati sono stati molto promettenti: di colore violaceo sull’unghia, rosso scuro tra il porpora ed il rubino; al naso una vera spremuta di frutta rossa, pulito, intenso e godibile; in bocca pur dimostrandosi ancora giovane e scalpitante, in quanto ancora stressato dal prelievo di botte, si è rivelato un ottimo prodotto che tra un anno, e con 6/7 mesi di permanenza in bottiglia, sarà un grande sangiovese di Romagna. L’azienda è al 2° anno di imbottigliamento, con una minima produzione di appena 10.000 bottiglie, ma credo che continuando su questa strada i risultati non tarderanno ad arrivare. I 7 ha di vigneto specializzato potranno consentire una produzione massima di circa 40/50.000 bottiglie.
In bocca era giustamente caldo, con bei tannini di grana medio-fine, ancora in integrazione, un succo croccante e pulito, di bella bevibilità. Medio-lunga la Pai finale. Un vino che supera abbondantemente gli 85/100, ma per una valutazione definitiva voglio aspettare ancora un anno, quando sarà nelle condizioni ottimali;

4) Sangiovese di Romagna “Rupe” (2006) Doc Superiore gr.13,5
Avevo degustato questo sangiovese circa un anno fa, e così ne avevo scritto:
“Colore rosso granato, in tonalità scura; al naso si percepisce una nota tostata-affumicata, conferita dal legno in cui è transitato, è presente anche un buon frutto;
in bocca entra morbido, con tannini fini, giustamente caldo, nel centro bocca emerge una leggera nota piacevole di liquirizia; un vino in equilibrio e ben vinificato. Il Sangiovese coltivato con le nuove tecniche agronomiche, e se ben vinificato, può raggiungere ottimi risultati. Un vino dal pugno di ferro, in un guanto di velluto”.
Ora a distanza di un anno, il legno è stato bene assorbito, all’olfattiva un leggero sentore di riduzione, che con il passare dei minuti se ne è andato, ed in bocca il vino è migliorato, con tannini molto meglio integrati e di bella finezza. Nettamente superiore l’annata 2007, ed anche meglio calibrato l’uso del legno. Sono certo che sentiremo parlare ancora, in un prossimo futuro, di questa nuova realtà romagnola.
A tutti i partecipanti è stata regalata una bottiglia di questo delizioso sangiovese di Romagna, prodotto sulle colline circostanti Torriana.
Una bella serata all’insegna del buon bere, della convivialità e dell’amicizia, caratteristiche che la gente di Romagna ha ben radicate nel proprio D.N.A.
Alla nostra salute, cari amici lettori, con i magnifici vini di Romagna.
Roberto Gatti




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